Nesta edição, o evento foca estrategicamente nos pilares de Saúde, Bem-Estar e Longevidade, eixos que estão redefinindo o comportamento do consumidor e a indústria de alimentos.
Com o avanço da ciência e o acesso à informação, o consumidor moderno deixou de buscar apenas conveniência e passou a exigir densidade nutricional e funcionalidade em tudo o que consome. A busca por saúde, bem-estar e longevidade redefiniu o comportamento de compra, transformando o alimento em uma ferramenta ativa de prevenção, qualidade de vida e performance metabólica.